Saladh Quinoa iyo Khudaar Kala Duwan – Cunto Caafimaad Leh oo Dhadhan Wacan

 Hordhac:

Cunto caafimaad leh ma aha oo kaliya in ay jirkaaga u wanaagsan tahay, laakiin sidoo kale waa in ay indhahaaga soo jiidato. Saladhkan quinoa iyo khudaarta kala duwan ayaa isku daraya nafaqo, dhadhan, iyo midabbo qurxoon oo ka dhigaya mid ku habboon qadada ama cashada fudud.

Qalabka loo baahan yahay:

1 koob quinoa ah (la kariyey)

1/2 koob basal cas oo la jarjaray

1 koob yaanyo cherry ah, la jarjaray

1/2 koob bocor (bell pepper) midabbo kala duwan leh, la jarjaray

1/4 koob lows ama laws la dubay

1 koob caleen spinach cusub

2 qaado oo saliid saytuun ah

1 qaado oo casiirka liin dhanaan ah

Milix iyo basbaas, dhadhankaaga

Sida loo diyaariyo:

1. Quinoa-da ku kari biyo yar ilaa ay jilicsan tahay, kadibna qabooji.

2. Dhammaan khudaarta jarjaran ku shub weel weyn.

3. Quinoa la kariyey ku dar khudaarta.

4. Saliida saytuunka iyo casiirka liinta ku shub, kadibna si fiican isku walaaq.

5. Milix iyo basbaas ku dar dhadhankaaga.

6. Saladhka u adeeg biyo qabow ama heerkul qolka.

Faa’iidooyinka:

Quinoa: Waxaa ku jira borotiin tayo sare leh iyo fiitamiinno muhiim ah.

Khudaarta: Waxay bixiyaan fitamiinno, macdan, iyo antioxidants.

Lawska: Kordhiya dufanka caafimaadka leh ee qalbiga u wanaagsan.

Talo:

Waxaad ku dari kartaa digaag la dubay ama kalluun salmon ah haddii aad rabto borotiin dheeri ah.

---